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Fondues
Sequências
de Fondue
de Fondue
*VALOR POR PESSOA
*SUJEITO À ALTERAÇÃO SEM PRÉVIO AVISO.
R$ 119,90
por pessoa
Sequência de Fondue Tradicional: Fondue de Queijos, Fondue de Carnes, Fondue de Chocolate + Acompanhamentos e Molhos.
R$ 119,90
por pessoa
Sequência de Fondue Vegetariana: Fondue de Queijos, Fondue de Carnes de Soja, Fondue de Chocolate + Acompanhamentos e Molhos.
R$ 159,90
por pessoa
Sequência de Fondue Prime: Fondue de Queijos Especiais, Fondue de Carnes Especiais, Fondue de Chocolates Especiais + Acompanhamentos e Molhos.
-50%
Crianças de 0-6 anos são isentas e 7-12 anos pagam
50% do valor da Sequência de Fondue.
50% do valor da Sequência de Fondue.
As opções de sequência Tradicional, Vegetariana e Prime são servidas por pessoa. Sendo servidas para no mínimo duas pessoas. *Servimos apenas 01 tipo de sequência na mesa.
Cobramos couvert artístico + taxa de serviço
de 10% sobre o valor original do cardápio.
de 10% sobre o valor original do cardápio.
Fondues
Como é servido?
1º Passo
Primeiro será servido uma Fondue de Queijos juntamente com uma Fondue de Carnes.
2º Passo
Após a primeira etapa será servido
uma Fondue de Chocolate.
uma Fondue de Chocolate.
Tabela comparativa
*Sujeito à alteração sem prévio aviso.
*Sujeito à disponibilidade.
*Sujeito à disponibilidade.
Tradicional
Vegetarian
Prime
Fondue de Queijos
Queijo Tradicional ou Queijo sem Lactose
Acompanhamentos (batata noisette, batata assada, brócolis, champignon, mini-pães, tomate cereja e outros).
Queijo Tradicional ou Queijo sem Lactose
Acompanhamentos (batata noisette, batata assada, brócolis, champignon, mini-pães, tomate cereja e outros).
Fondue de Carnes
Carne Bovina e Frango.
Molhos Especiais.
Carne Bovina e Frango.
Molhos Especiais.
Fondue de Chocolates
Chocolate Tradicional ou
Chocolate Sem Lactose Acompanhamentos (Frutas sazonais, marshmallow, tubetes e outros).
Chocolate Tradicional ou
Chocolate Sem Lactose Acompanhamentos (Frutas sazonais, marshmallow, tubetes e outros).
Fondue de Carnes de Soja
Bifes, Salsichas, Frango e Calabresa produzidos com ingredientes vegetarianos, conforme disponibilidade.
Bifes, Salsichas, Frango e Calabresa produzidos com ingredientes vegetarianos, conforme disponibilidade.
Fondue Queijos Sabores Especiais
Marguerita, Gorgonzola, Ervas Finas e Cheddar.
Marguerita, Gorgonzola, Ervas Finas e Cheddar.
Fondue Carnes Sabores Especiais
Picanha Bovina, Camarões, Lula e Salmão.
Picanha Bovina, Camarões, Lula e Salmão.
Fondue Chocolate Sabores Especiais
Ferrero Rocher, Nutella, Ninho com Nutella, Kinder Bueno, Lindt, Sonho de Valsa, Ovomaltine, Kit Kat, Chocolate Branco, Charge e Prestígio.
Ferrero Rocher, Nutella, Ninho com Nutella, Kinder Bueno, Lindt, Sonho de Valsa, Ovomaltine, Kit Kat, Chocolate Branco, Charge e Prestígio.
tradicional
R$ 119,90
por pessoa
por pessoa
vegetarian
R$ 119,90
por pessoa
por pessoa
prime
R$ 159,90
por pessoa
por pessoa
*Consulte disponibilidade dos sabores com
nossos atendentes. Sujeito à disponibilidade.
*A sequência de fondue não é rodízio. **A reposição é livre para as opções de queijo, chocolate, acompanhamentos e molhos. ***Também é possível repetir uma vez as carnes na sequência Prime, sendo que a reposição é de apenas um tipo de carne ou fruto do mar. ****A reposição de proteína na sequência original caso venha ser solicitada e as demais reposições na Prime são cobradas.
Cobramos couvert artístico + taxa de serviço
de 10% sobre o valor original do cardápio.
de 10% sobre o valor original do cardápio.
Não temos pratos À La Carte, trabalhamos somente com Sequências de Fondue
Fondues
Reposições
Bacon ou Coração de Frango
9,90
Carne Bovina ou Peito de Frango
19,90
Salmão ou Camarão*
29,90
Picanha Bovina*
29,90
Frutos do Mar (Lula ou Salmão)*
29,90
Reposição Completa Carnes Tradicional
29,90
Reposição Completa Carnes Vegetariana*
59,90
Reposição Completa Carnes Prime*
79,90
*Somente para pedidos da Sequência Prime.
Fondue para Duas Pessoas
Estas opções abaixo de Fondue são servidas para duas pessoas.
Fondue de Queijo
99,90
Fondue de Carnes
99,90
Fondue de Chocolate
99,90
Fondue de Queijo + Carnes
179,80
*Poderá ser escolhido apenas um tipo de sequência de fondue por mesa. **Crianças de 0-6 anos são isentas de cobrança da sequência de fondue. De 7-12 anos será cobrado metade do valor. ***A sequência de fondue não é rodízio. ****Não é servido sequência de fondue para 01 (uma) pessoa apenas, o consumo mínimo são de 02 (duas) pessoas.
Cobramos couvert artístico + taxa de serviço
de 10% sobre o valor original do cardápio.
de 10% sobre o valor original do cardápio.
Vinhos
ESPUMANTES | FRISANTES
Espumantes
Casa Perini Rose Brut - Perini
Elaborado com uvas da variedade Chardonnay, Gamay e Pinot Noir. Espumante de coloração rosada cereja, possui sabor frutado e consistente. Apresenta borbulhas finas e persistentes.
99,90
Casa Perini Brut - Perini
Elaborado com uvas Chardonnay e Riesling Itálico. Possui coloração amarelo-palha, aromas florais e frutados, ressaltados pela leveza do seu perlage fino, intenso e com espuma cremosa.
99,90
Casa Perini Moscatel - Perini
Elaborado somente com uvas Moscatéis, o espumante possui aroma intenso frutado e floral característico do varietal. Apresenta coloração citrina com reflexos esverdeados e paladar macio e delicado.
99,90
Chandon Passion Demi-Sec - Chandon
Simples e agradável, com reflexo violeta, aroma de frutas vermelhas, especiarias e um toque vegetal. Na boca é fresco e envolvente, com taninos maduros.
169,90
Chandon Brut Reserve - Chandon
Aroma que revela sutilezas florais e frutadas. A primeira impressão ao paladar é uma acidez equilibrada, seguida de nítida sensação de redondeza e frescor.
169,90
Veuve Clicquot Brut - Veuve Clicquot
Champagne branca brut seca francesa. Redonda, com laivos de Pinot Meunier, deve sua estrutura sólida à predominância do Pinot Noir e sua elegância e fineza à quase um terço de uva Chardonnay.
659,90
Frisantes
Macaw Tropical Rosé - Perini
Macaw Tropical é um frizante refrescante, perfeito para seu consumido em dias quentes de verão.
99,90
Lambrusco Montecchio Dell Emilia - Montecchio
Vinho italiano rosé frisante, elaborado a partir de uvas viníferas da variedade Lambrusco. Possui notável sabor doce de fruta, fresco e harmônico. Aroma frutado e persistente.
109,90
*Para os clientes que optarem por trazer o próprio vinho, cobramos rolha no valor de R$ 50,00 por garrafa de Vinho. A rolha não é cobrada de clientes que consumirem os vinhos do restaurante.
Vinhos
Vinhos Brancos | Rosés
Brancos
Casa Perini Chardonnay - Perini
Vinho branco jovem de cor amarelo-palha, aromas intensos e frutados. Sabor harmônico e agradável.
99,90
Arbo Riesling - Perini
Vinho branco fino seco elaborado com o varietal Riesling. Apresenta caráter frutado, jovem e de coloração amarelo esverdeada. Seu aroma de frutas cítricas e a perfeita união com o paladar refrescante.
99,90
Macaw Moscato (Demi-Sec) - Perini
Moscato é uma das especialidades do Vale Trentino (sub-região da Serra Gaúcha). É frutado, refrescante e fácil de beber. Também pode ser usado em coquetéis.
99,90
Casa Valduga Naturelle - Casa Valduga
Vinho com predominância de aromas frutados e florais, típicos das variedades Malvasia e Moscato. No paladar caracteriza-se pela sua leveza, reflexo do equilíbrio entre acidez e açúcar.
99,90
Polero Chardonnay - Viña Indómita
Possui uma cor amarelo-dourado com tons em verde. Aroma de frutas tropicais com toques sutis de tangerina e nectarina. Na boca é muito fresco, com uma profunda acidez que nos leva a um final agradável.
109,90
Concha y Toro Reserv. Sauv Blanc - Concha y Toro
Aroma de frutas cítricas, maracujá e flores. Na boca é leve, agradável e de grande frescor.
109,90
Indomita Sauvignon Blanc - Viña Indómita
Um vinho brilhante. Com colocação amarela e nuances esverdeados. Cítrico muito intenso e expressivo com um toque exuberante de frutas, pimenta e flores brancas.
109,90
Vinho Verde Muralhas de Monção
Vinho Verde de estilo moderno, com aromas de frutas como pêssegos, nectarinas e damascos, toque mineral, além de refrescante, leve e seco em boca.
129,90
Casa Valduga Gewurztraminer - Casa Valduga
Vinho branco seco de coloração amarelo-palha, límpido e brilhante. Olfato intenso aroma primário, típico e exótico do varietal, que remete a notas de maçã verde, pera, lichia e licor de laranja.
139,90
Casillero del Diablo Suavignon Blanc - Concha y Toro
Aroma fresco e cítrico. Notas de pêssego com toques sutis de groselhas e frutos tropicais. No paladar é um vinho leve, redondo e pleno na boca, de grande frescura e acidez natural equilibrada.
139,90
Latitud 33 Chardonnay - Chandon
Aroma intenso com notas de frutas frescas tropicais, como abacaxi e banana, e damasco, associadas a ligeiros toques de baunilha. Seu sabor expressa claramente todo o frescor e a delicadeza de frutas.
159,90
Rosés
Indomita Rose - Viña Indómita
O Indomita Varietal Rosé é vinho da região do Valle do Maipo, é um corte de 70% Cabernet Sauvignon e 30% Merlot, é para ser consumido jovem. Harmoniza com frutos do mar e com aperitivos.
109,90
*Para os clientes que optarem por trazer o próprio vinho, cobramos rolha no valor de R$ 50,00 por garrafa de Vinho. A rolha não é cobrada de clientes que consumirem os vinhos do restaurante.
Vinhos
Vinhos Tintos
Arbo Marcelan - Perini
Vinho elaborado com uma maceração (contato com as cascas) mais curta, proporcionando um vinho mais leve, taninos macios e com aromas frutados.
99,90
Macaw Cab. Sauvig. (Demi-Sec) - Perini
Macaw Cabernet Sauvignon é um vinho equilibrado, com boa acidez e marcante presença em boca.
99,90
Macaw Tannat (Demi-Sec) - Perini
Tannat é uma variedade francesa que se adaptou muito bem na América do Sul, principalmente no Brasil e Uruguai. É normalmente utilizada em cortes porque apresenta taninos agressivos.
99,90
Macaw Merlot (Demi-Sec) - Perini
Merlot é a principal variedade tinta produzida no Brasil. Macaw Merlot apresenta o melhor desta variedade, com textura suave e aveludada. Aprecie o terroir do Brasil e tenha uma experiência única.
99,90
Polero Carménère - Viña Indómita
Simples e agradável, com reflexo violeta, aroma de frutas vermelhas, especiarias e um toque vegetal. Na boca é fresco e envolvente, com taninos maduros.
109,90
Polero Merlot - Viña Indómita
Um vinho com cor vermelho violeta intenso e brilhante. Aroma de frutas vermelhas maduras, com toques de ameixas e cassis. Rico em taninos e final agradável.
109,90
Indomita Carmérère - Viña Indómita
Coloração vermelho escuro com tons violáceos. Seus aromas lembram frutas silvestres, trufas e violetas. Possui a típica personalidade picante e herbácea.
109,90
Naturelle Tinto - Casa Valduga Suave
Elaborado com castas finas e rígida seleção de uvas, Naturelle Tinto é o perfeito equilíbrio entre a leveza e o paladar adocicado.
109,90
Sangiovese Rubicone - Montecchio
A Sangiovese produzida na área da Romagna, nos últimos anos, tem encontrado um visível crescimento qualitativo. Este vinho possui uma cor vermelho rubi com traços violetas.
129,90
Perini Barbera - Perini
A Sangiovese produzida na área da Romagna, nos últimos anos, tem encontrado um visível crescimento qualitativo. Este vinho possui uma cor vermelho rubi com traços violetas.
129,90
Montepulciano D Abruzzo - Montecchio
Um excelente vinho, com perfume vinoso, fragrância de frutas vermelhas maduras. É encorpado, seco, aveludado e com boa persistência.
159,90
Latitud 33 Syrah - Chandon
Aromas de frutas vermelhas e toques de especiarias, é exótico, mas de grande equilíbrio na boca, com paladar longo e profundo... um convite para desfrutar desta surpreendente variedade.
159,90
Latitud 33 Malbec - Chandon
Aroma intenso, fresco, destacando frutas vermelhas, como cerejas e ameixas, e toques de especiarias, baunilha e caramelo. Na boca apresenta-se redondo, vivo e intensamente frutado.
159,90
Porca de Murca - Real Companhia Velha
Este tinto jovem, com aroma de frutas vermelhas frescas e nuances florais, possui um paladar frutado, macio e de agradável frescor, que o torna fácil de beber.
159,90
Casillero Devils Collection - Concha y Toro
O blend é um segredo, projetado pelos grandes enólogos da Concha y Toro, onde são colocadas a prova todas as suas capacidades de produzir um vinho único.
159,90
*Para os clientes que optarem por trazer o próprio vinho, cobramos rolha no valor de R$ 50,00 por garrafa de Vinho. A rolha não é cobrada de clientes que consumirem os vinhos do restaurante.
Vinhos
Vinhos Tintos
Indomita Gran Reserva Carmenere - Viña Indómita
Muito complexo e concentrado. Taninos macios, longos e sedosos. Muita força e personalidade que enche a boca e persiste ao longo do tempo.
159,90
Porca de Murca Reserva - Real Companhia Velha
Tinto com aromas de frutas vermelhas frescas, como cereja, notas de especiarias e nuance floral. Seu paladar é frutado, macio, com taninos firmes e agradável final.
199,90
Perini Qu4tro - Perini
Elaborado apenas em safras especiais, com edição limitada; o vinho Tinto Premium Perini Qu4tro está ligado aos valores e a simbologia desse algarismo que carrega significados sólidos.
219,90
Barbera Del Monferato - Marchesi di Barolo
A cor é vermelho-rubi escuro vivo e brilhante. O perfume é fresco e intenso, com aromas claros de frutos silvestres, groselhas e cereja preta.
229,90
Chianti Clássico Borgo Scopeto - Borgo Scopeto
Vinho premiado pela Wine Spectator e James Sculing com notas acima de 90. O Chianti Clássico Borgo Scopeto é um vinho da região do Chianti, na Toscana.
249,90
Alma Negra - Catena Zapata
Alma Negra é um delicioso "corte secreto" de Tikal, que não revela quais uvas ou qual a proporção que entra neste intrigante blend. O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato mostra-se macio.
259,90
Marques Casa Con. Cab. Sauvignon - Concha y Toro
A cor vermelho-rubi escuro vivo e brilhante. O perfume é fresco e intenso, com aromas claros de frutos silvestres, groselhas e cereja preta.
259,90
Quinta de Cidro - Real Companhia Velha
O Quinta de Cidrô Touriga Nacional é um vinho da região do Douro, com uva, 100% Touriga Nacional. Harmoniza com carnes, pastas e queijos fortes.
299,90
Barbaresco Tradizione DOCG - Marchesi di Barolo
De cor vermelho granada com reflexos rubi. Perfume intenso com aromas limpos de frutas maduras, rosa cão, tabaco e especiarias. Sabor completo e com o prolongamento das sensações olfativas.
499,90
*Para os clientes que optarem por trazer o próprio vinho, cobramos rolha no valor de R$ 50,00 por garrafa de Vinho. A rolha não é cobrada de clientes que consumirem os vinhos do restaurante.
Drinks
Big Buff
Clássico ou Cremoso.
Disponível SOMENTE na opção COM álcool.
Disponível SOMENTE na opção COM álcool.
29,90
Black Margarita
Disponível SOMENTE na opção COM álcool.
29,90
Bourbon
Peach, Cranberry e Honey.
Disponível SOMENTE na opção COM álcool.
Disponível SOMENTE na opção COM álcool.
29,90
Caipirinha
Sabores: Framboesa, Jabuticaba, Limão,
Morango, Tropical e Vinho.
Disponível SOMENTE na opção COM álcool.
Morango, Tropical e Vinho.
Disponível SOMENTE na opção COM álcool.
29,90
Caribian Watermelon
Disponível SOMENTE na opção COM álcool.
29,90
Citrus Martini
Disponível SOMENTE na opção COM álcool.
29,90
Cosmopolitan
Clássico.
Disponível SOMENTE na opção COM álcool.
Disponível SOMENTE na opção COM álcool.
29,90
Gin Tônica
Sabores: Clássico, Framboesa, Lichia e Rosas, Jabuticaba e Limão Siciliano, Manga e Maracujá, Mojito,
Morango e Hortelã, Morango e Rosa, Pêssego e
Maçã Verde, Toranja, e Tropical.
Disponível SOMENTE na opção COM álcool.
Morango e Hortelã, Morango e Rosa, Pêssego e
Maçã Verde, Toranja, e Tropical.
Disponível SOMENTE na opção COM álcool.
29,90
Limonada
Sabores: Cranberry, Framboesa, Maçã Verde
e Morango.
Disponíveis SOMENTE na opção SEM álcool.
e Morango.
Disponíveis SOMENTE na opção SEM álcool.
29,90
Mojito
Sabores: Clássico, Abacaxi, Ginger, Maçã Verde,
Maracujá, Peach e Tropical.
Disponível SOMENTE na opção COM álcool.
Maracujá, Peach e Tropical.
Disponível SOMENTE na opção COM álcool.
29,90
Morango Cremoso
Disponível SOMENTE na opção COM álcool.
29,90
Moscow Mule
Sabores: Clássico, Cranberry, Hot Mule,
Mexican e Tropical.
Disponível SOMENTE na opção COM álcool.
Mexican e Tropical.
Disponível SOMENTE na opção COM álcool.
29,90
Negroni
Clássico, Club Soda e Framboesa.
Disponível SOMENTE na opção COM álcool.
Disponível SOMENTE na opção COM álcool.
29,90
Opal Martini
Disponível SOMENTE na opção COM álcool.
29,90
Saquerinha
Sabores: Framboesa, Jabuticaba, Limão,
Morango, Tropical e Vinho.
Disponível SOMENTE na opção COM álcool.
Morango, Tropical e Vinho.
Disponível SOMENTE na opção COM álcool.
29,90
Sex on The Beach
Disponível SOMENTE na opção COM álcool.
29,90
Soda
Sabores: Framboesa, Limão Siciliano
e Morango.
Disponíveis SOMENTE na opção SEM álcool.
e Morango.
Disponíveis SOMENTE na opção SEM álcool.
29,90
Tequila SunRise Cremoso
Disponível SOMENTE na opção COM álcool.
29,90
Vodka Mix
Sabores: Banana Verde e Morango com Hortelã.
Disponível SOMENTE na opção COM álcool.
Disponível SOMENTE na opção COM álcool.
29,90
Bebidas
softdrinks
Água sem gás
8,90
Água com gás
8,90
Refrigerantes (Coca-Cola, Guaraná, Guaraná Zero, Coca-Cola Zero)
8,90
Suco de Laranja / Uva
9,90
Drinks sem álcool
Soda Italiana (Framboesa, Limão Siciliano ou Morango)
12,90
Soda Limonada (Cranberry, Framboesa, Maçã Verde ou Morango.
12,90
Drinks com álcool
Big Buff Clássico
29,90
Big Buff Cremoso
29,90
Black Margarita
29,90
Bourbon Cranberry
29,90
Bourbon Peach Clássico
29,90
Bourbon Peach Honey
29,90
Caribian Watermelon
29,90
Citrus Martini
29,90
Cosmopolitan
29,90
Morango Cremoso
29,90
Moscow Mule Clássico
29,90
Moscow Mule Cranberry
29,90
Moscow Hot Mule
29,90
Moscow Mule Mexican
29,90
Moscow Mule Tropical
29,90
Negroni Clássico
29,90
Negroni Club Soda
29,90
Negroni Framboesa
29,90
Opal Martini
29,90
Sex on The Beach
29,90
SunRise Cremoso
29,90
Vodka Mix Banana Verde
29,90
Vodka Mix Morango com Hortelã
29,90
Gin Tônica
Gin Tônica Clássico
29,90
Gin Tônica c/ Framboesa
29,90
Gin Tônica c/ Lichia e Rosas
29,90
Gin Tônica c/ Jabuticaba e Limão Siciliano
29,90
Gin Tônica c/ Manga e Maracujá
29,90
Gin Tônica c/ Mojito
29,90
Gin Tônica c/ Morango e Hortelã
29,90
Gin Tônica c/ Morango e Rosa
29,90
Gin Tônica c/ Pêssego e Maçã Verde
29,90
Gin Tônica c/ Toranja
29,90
Gin Tônica c/ Tropical
29,90
Caipirinhas (CACHAÇA, VODKA E VINHO)
Framboesa
29,90
Jabuticaba
29,90
Limão
29,90
Morango
29,90
Tropical
29,90
MOJITO
Cássico
29,90
Abacaxi
29,90
Ginger
29,90
Maçã Verde
29,90
Maracujá
29,90
Peach
29,90
Tropical
29,90
SAQUERINHAS
Framboesa
29,90
Jabuticaba
29,90
Limão
29,90
Morango
29,90
Tropical
29,90
Vinho
29,90
Vodka
Smirnoff
9,90 (Dose) - 159,90 (Litro)
Cîroc
19,90 (Dose) - 249,90 (750ml)
Whisky
Jhonny Walker Red Label
14,50 (Dose) - 199,90 (Litro)
Jhonny Walker Black Label
19,50 (Dose) - 299,90 (Litro)
Chivas Regal 12 Anos
21,50 (Dose) - 299,90 (Litro)
Blue Label
84,90 (Dose) - 1.199,00 (750ml)
Café
Ristretto: Arábicas das Américas Central e do Sul puros e altamente torrados fazem do Ristretto um café com corpo denso e com distintas notas de cacau.
Encorpado e Persistente
Intensidade: 9
Encorpado e Persistente
Intensidade: 9
6,90
Leggero: Um blend rico composto por Arábicas e Robusta da América do Sul. Este café espresso com um corpo bem equilibrado revela suaves notas a cacau e cereais.
Leve e Refrescante
Intensidade: 6
Leve e Refrescante
Intensidade: 6
6,90
Origin India: O Ristretto Origin India é o casamento dos melhores Arábicas com um toque de Robusta do Sul da Índia. Ele é um café encorpado, com um caráter forte e notas de especiarias.
Intenso e Picante
Intensidade: 10
Intenso e Picante
Intensidade: 10
6,90
Descafeinado: Os Arábicas da América do Sul altamente torrados e com um toque de Robusta revelam as sutis notas de cacau e cereais torrados deste encorpado Espresso descafeinado.
Encorpado e Intenso
Intensidade: 7
Encorpado e Intenso
Intensidade: 7
6,90
Cervejas
Budweiser 355ml
Standard A. Langer
12,90
Stella Artois 275ml
Premium A. Lager
12,90
Eisenbahn Pilsen 355ml
Premium A. Lager
12,90
Corona Extra 355ml
Standard A. Langer
15,90
Heineken 330ml
Premium A. Lager
15,90
Heineken Zero 330ml
Premium A. Lager
15,90
Eisenbahn Weisenbier 355ml
Weiss
15,90
Eisenbahn Pale Ale 355ml
Pale Ale
15,90
Colorado Appia 600ml
Honey Wheat Ale
19,90
Schornstein IPA 600ml
IPA
39,90
Schornstein Witbier 600ml
Witbier
39,90
Baden Baden Witbier 600ml
Witbier
39,90
Baden Baden Cristal 600ml
Pilsen
39,90
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